能謂之為「經典」的設計，是不會因為時代的改變、潮流的輪替而被淘汰或者是遺忘，它們以造型、設計擄獲消費者與 設計師的心，更用概念與精神影響著後代的設計思考。2019 年為包浩斯 100 週年，許多設計品牌紛紛向經典致敬，抑或是 延續經典，在經典設計的基礎之上，添加符合時代需求的機能;除了再現經典，結合新生代設計師的創意，為廚具開創一 新的世代。




「bulthaup」攜手奧地利設計團隊 EOOS 共同推出的經典之作 b2 系列，打破了傳統廚房中物件需靠牆擺放的設定，轉而將廚房最重 要的兩大核心「火點」與「水點」回歸空間重點，在中島區域流暢地提供使用者更舒心的體驗。透過工作檯、工具櫃與家電櫃精巧的佈局， 顛覆傳統格局規劃，讓廚房的所需更為一目了然、靈活應用，回歸烹飪的美好初衷。(楠弘廚衛)




「Cesar」由 Garcia Cumini 設計的 UNIT 系列，成為一件獨立的設計單品，並提供廚房全新的空間視角。UNIT 系列特色在於圓潤的 邊角並具有裝飾細節，巧妙的串起廚房與客廳的連結並融入其中;設計師提到:「我們將 UNIT 系列，視為跨界的溝通橋樑，能用於工作 並兼具美學與和諧，以更優雅的形式連結在一起，更適合於居家室內。」(樺品國際)




「廚房也是一個生活空間」的新價值觀，成為串連其他生活場域的中心點。「NOLTE」全新 NOVA LACK 系列，由時尚鉑金灰與溫暖 的鳳仙花紅混搭而成，大膽運用色彩對比手法，透過視覺美學打造自由開放的複合式交流場域;而廚櫃本身超大儲物容量搭配側邊開放式 置物架，使收納更方便、有效提升空間的使用率，可展示喜愛的書籍或獨特收藏，盡顯個人品味，徹底顛覆人們對廚房的刻板印象。 (麗舍 Home Boutique)




「SUNWAVE」廚具提供符合生活習慣的住居及協調的空間對應能力，讓您享受生活與烹調的樂趣。日系廚具的強項仍著重於機能與 實用性，以「Human Fit Technology」和「Living Fit Design」兩項概念為開發的基礎，追求理想的便利性之外，更有多樣化搭配模式， 以符合各種生活型態。(台灣驪住)




高度客製化的家具，不僅輕鬆貼合使用者需求，也給予展示型廚具，最大的搭配自由度。擁有百年歷史的「Bauformat」可以依照居 家設計，從面板選擇、高度配置為使用者量身訂做，以優雅的灰白大理石搭配帶有穿透性的普魯士藍，石板俐落的線條選配銀色線型把手， 交錯的藍色面板，譜出深海與夜晚的寧靜序曲。(寶德曼 / 瑋澤 / 亙宇國際)

撰文」歐陽青昀 資料及圖片提供」各大廠商