日本虎牌TIGER自1923年創業，百年來與時俱進，推出電子鍋、電熱水瓶、快煮壺到電火鍋等居家電器，成為家中最好的幫手。今年虎牌TIGER更瞄準調理機市場，擴展台灣產品線，推出最新力作「45°離心對流調理機SLB-A」，以45度斜角對流、10段轉速高效慢磨，完整保留食材風味及鮮度，甚至連整顆蘋果都能在去核後直接調理。也因獨特斜角對流性能以及時尚俐落的外型設計，獲得有設計界奧斯卡獎之稱－德國iF Design Award 2024設計大獎。


虎牌TIGER「45°離心對流調理機SLB-A」，獨家45度斜角刀片能充分攪打食材，保留食材營養與風味。
 

揭密五大亮點

日本虎牌TIGER總經理吉川信示特別分享，「45°離心對流調理機SLB-A」可以說是近年最重要的新品，日本開發團隊以研發保留蔬菜水果營養與風味的調理機為目標，歷經3年7個月、經過一百多次試錯，從杯身的角度、刀片的彎曲角度等反覆實驗，最終才設計出最佳方案。「45度斜角」作為產品的關鍵字，不同於高馬力高轉速可能造成食材味道的改變，45度攪打高速率方式更能保留食材原本風味和鮮度的美味；獨家斜角刀片具有良好的削切性能，減少食材切成細丁的前置作業時間，讓調理機的運用更單純且直覺，成為每天都能輕鬆使用的生活良伴。


擁有良好削切性能的刀片，整顆蘋果也能調理。
 

此外，「45°離心對流調理機SLB-A」的獨家斜角葉片不僅能產生水平對流，亦可產生垂直對流，形成獨特的三向漩渦水流，使調理杯內的食材能被充分削切，調理出口感均勻的質地。機器更擁有10段轉速，能依照需求處理不同質地的料理，舉凡寶寶副食品、濃湯、醬料到甜點麵糊等皆可製作。同時，整個調理機更嚴選安全無毒的Tritan食安級材質，通過SGS檢驗不含雙酚A；輕量化杯體省力又安全，左右對稱的設計，無論慣用手是左手或右手，都能輕鬆使用。


10段轉速高效慢磨，能製作不同質地的料理。
 

為符合現代人生活模式，調理杯、刀片與零件可輕鬆拆卸，並且可進洗碗機清洗，低機身設計方便收納，智慧偵測上蓋安裝設計，加上日本製造的品質保證，帶來前所未見的料理新體驗。


虎牌TIGER期望研發保留蔬果營養的調理機，成為大眾日常良伴。

 
米其林主廚開發專屬料理

虎牌TIGER為呈現「45°離心對流調理機SLB-A」的料理多樣性，除本社營養調理專家提供超過60款食譜，新品上市期間更邀請擁有深厚法式料理經驗的米其林主廚－武田健志獨家開發3道濃湯、主餐與甜點，讓廚藝新手也能輕鬆完成星級主廚等級美味的料理。武田健志同樣驚艷於虎牌調理機細膩的攪拌功能，能夠保留食材原味並創造滑順質地，非常適合使用於高品質料理的製作。


新品上市期間特邀米其林星級主廚武田健志研發獨家食譜。


武田健志利用「45°離心對流調理機SLB-A」製作濃湯、主餐與甜點。
 
 
資料及圖片提供」虎牌TIGER
撰文」陳映蓁