即將迎來250周年的皇家哥本哈根（Royal Copenhagen），提早從2023年開始，規劃一系列令人眼睛為之一亮的新色上市計畫。品牌選定兩大花邊暢銷系列－半花邊和公主系列，自今年一路到2025年，將年年推出新色，為250周年提早慶祝；選定以珊瑚粉色作為新色首發，之後將陸續再推出其他顏色。
 
半花邊珊瑚粉系列以最受歡迎的經典半花邊藍色唐草為出發點，為了呼應皇家哥本哈根於1888年由品牌藝術總監Arnold Krog經改良後所推出的半花邊唐草開始廣為人知，又於相隔90年後的1978年再度推出極簡化的公主藍，從此這兩個系列成為皇家哥本哈根花邊家族的兩大中流砥柱。這也是品牌在250周年前夕選定這兩個系列上市新色的特別含意，它們奠定了皇家哥本哈根的基礎，也讓大眾不忘回顧這一路走來的工藝傳承，見證百年手繪的歷史。


半花邊唐草系列。


公主藍系列。


皇家哥本哈根的色彩DNA

皇家哥本哈根的丹麥藍，手繪經典的藍白瓷，已經是品牌的代名詞，但在這悠久的品牌歷史背後，其實蘊含著更深的寓意。在18世紀的後期，皇家哥本哈根的工廠裡，擁有許多不同顏色的故事和創作，畫師和工匠們用以專業的工作態度，沒日沒夜的嘗試無數的色彩於餐瓷上。1802年創作出擁有最高工藝的系列－丹麥之花，栩栩如生的豐富色彩，透過畫師專業的手繪技巧、捏花師的精湛手工，讓丹麥原生植物圖鑑中的花卉，成為至今無人能超越的皇室餐瓷傳說。
 
走過247個年頭，這一路上的調色、燒製，皇家哥本哈根奠定丹麥藍為品牌色，透過這百年的經驗傳承，品牌對顏色的深刻理解也成為了日後開發新色的基礎；了解不同的顏色和調製，經過高溫燒製後的變化，反覆嘗試就是為了帶給消費者更好的餐瓷產品與體驗。

 
珊瑚粉花邊系列。


在19世紀後期，皇家哥本哈根工廠曾經將當時成功調製的莓果粉色，賣給了當時在紐約的Tiffany，這也是為什麼在回顧19世紀這個奠定品牌基礎的重要里程碑時，決定改良出珊瑚粉色，作為新色系列上市的第一個顏色。強調過去89,000多個日子以來，品牌總能不忘過去的經驗，不斷推陳出新，「創造更多不一樣的餐瓷體驗」的初衷是一路往前走的動力。


珊瑚粉花邊系列。
 
珊瑚粉在許多設計師的眼中，是最容易與深色相搭的色彩，例如炭色、黑色和深藍色，能夠營造平衡視覺和呈現美感，帶來極為成熟而高級的質感，簡單搭配即可呈現講究的生活美學。珊瑚粉的蕾絲系列，主要可運用在早餐、早午餐或是下午茶的點心時間，讓餐桌呈現輕快愉悅的氛圍。


珊瑚粉花邊系列。

皇家哥本哈根現任設計首席說道：「蕾絲家族是品牌的經典圖案，我們利用柔和的珊瑚粉，讓整個餐桌在視覺上看起來更摩登時尚，以及陳述品牌這247年來的傳承和故事，成為經典不朽的餐桌布置。珊瑚粉除可單獨使用外，搭配上經典的藍白瓷，更能突顯使用者的高貴品味。」


珊瑚粉花邊系列。
 

珊瑚粉蕾絲工藝：釉中彩

皇家哥本哈根的藍白系列皆為釉下彩，在素燒後進行手繪，再將作品浸泡於釉缸內後進行第二次燒製，此次燒製又被稱為「亮澤窯燒」。


珊瑚粉花邊系列製程。

而新色珊瑚粉為完整保留呈現柔和的顏色，則採用釉中彩製作方式，是品牌餐瓷三種製程（釉下彩、釉中彩、釉上彩）中最為困難，也最具專業的燒製方式，因其製程的工法和燒製溫度掌控，都較為釉下彩來的更需要技巧。


珊瑚粉花邊系列製程。

釉中彩為素燒完成後的素坯，直接浸於釉缸內後進行亮澤窯燒，再於上完釉的餐瓷表面進行手繪。手繪完成後，再以約1200℃的高溫燒製，將手繪使用的顏料牢牢附著於最底層的釉上，形成堅固裝飾，再浸於釉缸內後，進行第二次的亮澤窯燒。


珊瑚粉花邊系列製程。
 

珊瑚粉花邊系列製程。
 

資料及圖片提供」皇家哥本哈根
編輯」陳映蓁