觀點

設計見問|調味

撰文及圖片提供」郭宗翰

2021年的夏季,由於新冠疫情嚴竣,讓所有人過了幾乎與往昔完全不同的防疫日常,我也在這段時間裡居家工作,幾乎每天為自己做早餐。一開始的前兩週,因爲生活步調尚在調適,早上匆匆忙忙下總是快速做個簡單的蛋捲當早餐,即使烹調過程中添加些許食材與調味,但美味總是不如預期。兩週過去了,漸漸適應整個上午的居家工作步調後,製作早餐的過程變得從容許多,但我依然納悶:為何只是做個簡單的蛋捲,美味卻總是未達滿意?思考過後我發現,食物的美味與否,取決於從冰箱取出的第一樣食材。   首先,在匆忙時我總是隨手取用大小懸殊的雞蛋,沒有仔細清洗外殼,由於當下情緒急躁,早早就開火預熱平底煎鍋,看著油溫變得過熱,當下心情逐漸煩躁,蛋液因攪拌不均所以色澤混濁,煎製過程裡蛋層還未成型就急於翻動,時間與火候都拿捏不當,種種細節的疏漏,即使加入了松露、干貝等美味食材,或是誘人的香料,最終成果依舊差強人意;這一切,都是因爲我在初始環節就已經錯失了製作美味蛋捲的重要因素,沒有按部就班的掌握全局所致。基於上述思考基點,我開始逐一修正每個製作環節,像是備料時要重視量的平衡,讓受熱程度容易掌握、事先細心清潔蛋殼避免異物摻入、掌握打蛋時的力道與技巧,讓蛋捲色澤與口感更加細緻、待一切就緒後再從容地將油注入鍋內整平、開火,直到油溫適當時將蛋液均勻倒入鍋內(適當的油溫能讓受熱更平均,使蛋捲表面能有些微焦香,內部保有濕潤),最後專注的觀察、等待,翻捲第一層薄薄的蛋層,接著第二層、第三層捲疊,耐心的完成每項步驟後,即使蛋捲只是加入少許鹽巴也能有份單純的美味,可以從中品嚐到蛋香與誘人鍋氣。 烹飪過程的每個細節都是調味的一環,都應該細心以待。創造美食的訣竅取決於食材的均勻、節奏的掌握,烹製過程的步驟與細節都不能輕率省略,烹飪者在當下的心境狀態也必須調整,這三者的加乘才是創造美味食物的關鍵,而非一味追求昂貴用料或是猛加調味。設計也是如此,一切成果的細節源頭,都來自於每個步驟的環環相扣,從最初基地環境勘察與客觀機能條件的整合,規劃空間旅程的區塊鋪陳,光與景的延續與攬入,將有機體的形態轉化成立面連結,甚至把使用者的期望與特質融入,一切都左右了結局。設計的細部生成就如同食物調味過程,絕非只是單一動作或想法植入即可,它應該具備全觀視角、慎密計劃與嚴謹審視的過程,是一切都在精準與平衡的拿捏下所完成的得宜調配。  

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隨著季節的變化,時節來到了一年中第三個節令。秋,心境上常有種惆悵的感覺,然生理上漸漸擺脫夏季的炙熱,秋高氣爽的天候,倒是令人覺得舒適。在時節交替的過程中,有件商品的推出著實令人期待,那就是蘋果iPhone 13的發表。一個影響人類生活甚大的品牌,從其最初的機型到每次發表新品時,總能聚集媒體、大眾的熱切目光,一路走來令人驚嘆不已,而這樣力求簡約的產品,其背後的設計哲理及核心價值,或許能從天下文化出版的《賈伯斯傳》這本書中窺探一二。   賈伯斯最欣賞的設計哲理,據說是達文西說過的一句話:「簡約就是極致的細膩」,而這句話也道出了Apple的核心價值。話說1997年,賈伯斯重掌蘋果兵符不久,對主管進行了一次精神講話,其中包括了年方30,充滿敏銳熱情的設計部門負責人強納森.艾夫,他們對於追求純粹簡約、而非僅表象簡化的理念一拍即合,艾夫曾在設計部門中說明自己的設計理念:「簡約不只是一種視覺風格,也不只是一種形式上的極簡或不散亂、不嘈雜,你必須深入發掘及掌握複雜的內涵。要創造出真正的簡約,必須走到非常深。比方說,如果你想要讓某件產品看不到一顆螺絲,結果可能做出一件極其迂迴而複雜的產品,比較好的方式是深入簡約的核心,徹底了解這件東西及它的製造方式」。 《賈伯斯傳》。天下文化出版。 必須真正了解一項產品的本質,才能去蕪存菁。這樣的論述,看似針對產品,然深入的探討,這是一種理念,或是說心靈深處的信念或信仰。賈伯斯曾告訴《財星》雜誌,「在多數人的字典裡,設計的定義就是外觀。但對我而言,設計的定義無遠弗屆,設計是任何人工製品的靈魂,它們以許多不同層次的外貌,來表達自己。」從上述賈伯斯和艾夫的兩段話中,道出了設計的真正涵義,尤其是在「簡約」這名詞上,或許,我們自以為的簡約設計,就如同賈伯斯所言,是那字典裡的多數人,一個只具形體外觀而毫無靈魂生命的設計。話到如此,或許有人認為產品設計和空間設計有所不同,其實它們有異曲同工之處。   Apple Store的落成,是核心價值的延伸表現。從行銷、零售、體驗到空間規劃,蘋果專賣店是個人理念的傳遞,以及企業文化核心價值的完美結合,當賈伯斯提出這樣構想時,多數媒體都不看好,《彭博商業週刊》甚至發表一篇文章,作者文中斷言:「不出兩年他們就會關門歇業,並為這個錯誤付出痛苦而沉重的代價。」現在看來,這段言論是狠狠地被打臉了。   Apple信義A13。 Apple Store的簡約風格,和賈伯斯在設計產品中所提到的「少即是多」(Less is more)一脈相承。這句話是由現代主義大師密斯.凡德羅所提出,簡約不是一張白紙,反而是由無數的極致細節組成。如同密斯的另一句名言,「上帝隱藏在細節中(God is in the detail)」,Apple Store的成立,除了打破許多商業行為的規範及窠臼外,最令人激賞的是其整體的簡約呈現,而這些呈現則是透過對細節的極致追求。 譬如,全透明的樓梯設計,其中的鈦金屬玻璃支架及多塊玻璃板壓製成一整片厚玻璃,強化承重,這樣的施工系統,是賈伯斯對樓梯的看法及落實,所提出的一種修正建議,1985年賈伯斯去了一趟義大利,對佛羅倫斯由灰色岩石所構成的人行道印象極其深刻,2002年他便對Apple Store原先的木質地板提出新的建議,這想法來自於佛羅倫斯的石材地板,團隊在成本及設計的考量下,提出其他替代方案,然而賈伯斯堅持原汁原味,藍灰色調的瑟琳娜砂岩質地細膩,來自佛羅倫斯外圍菲倫佐拉的卡松採石場,因賈伯斯對顏色、純度的要求,僅3%的選中率,再透過精準切割及編號,使紋理能完美銜接。置身於該空間中,腳踩著和佛羅倫斯系出同源的石材時,這價值已不僅侷限於石材本身,而是一種精神的傳遞,如同這座城市,流傳迄今。   細節有時不見得是有形的表達,更上一層樓的是無形的呈現,而這種無形或許稱為是信仰與理念。Apple Store最令人津津樂道的是紐約曼哈頓第五大道的玻璃盒子,這項工程結合了工藝與科技的極致,2006年開幕時一面結構由18塊玻璃組成,到了2011年翻新時,修正為每面結構改由3塊玻璃組成,這意味著對玻璃工藝和運輸安裝的追求更加嚴苛。 Apple Fifth Avenue。©Apple 對賈伯斯而言,愈少絕對代表愈多,愈簡單也絕對代表愈美,就玻璃盒而言,元素愈少,更加簡潔,代表的也絕對是走在科技的尖端。從產品或是專賣店,不難看出他追求的境界,而這樣的空間中,百年木造器企業Ferzers的長桌,芬蘭國寶設計師的木椅及德國第一的ERCO照明等各種高級品牌的置入,使得整體架構更加完善,而這種架構的完整,是對於空間的細膩整合及顯現。   蘋果仍在繼續進化中,奉行簡約的核心價值精神依然屹立不搖。如同現任執行長庫克所言:「賈伯斯的精神永遠是蘋果的DNA」。這篇文章中我們引述《賈伯斯傳》的內容,延伸到設計的探討,而大家常用的簡約二字,是否真正瞭解它的涵義?或只是對字面上的膚淺解讀?書中自有黃金屋,或許找個空閒時刻閱讀這本書,對簡約一詞將會有不同見解或更加深入的看法,因為「上帝隱藏在細節中」。

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設計「憲」上|重設

撰文及圖片提供」何宗憲

人們常說人生就像舞台,而新媒體的出現,更讓每個人都活在自己所「拍」的生命電影之中。在新時代裡,人們已經習慣利用手機鏡頭紀錄日常,讓我們與真實世界之間詭異地多了一重隔膜。 漸漸地,這部「生活電影」與當下的現實分割開來,生活表面上看似被完美保存下來,卻因為要記錄當下而無法投入參與!我們日常中最直接的欣賞、享受和感受,反而被忽視了。而拍攝出來的生活,往往經過篩選、修改和美化,不難發現真實世界的體驗跟新媒體所傳遞的畫面比較起來,會令「真實」顯得黯然失色。 設計以樸雅繪禪意。   互聯網非常方便,但就是這種「方便」加速了整個社會的速食過程。正因生活習慣的改變,大眾變得更直觀,會以表面所見來判斷一件物件的價值,對物質以外的內在意義變得陌生。感官刺激以各種形式不斷出現在藝術和設計的領域。 這時代的客戶往往只要求通過物質來判斷設計價值,而非精神或文化的層面。而設計師們也依照指示去做,不知不覺改變了自己設計的初衷。那麼一個已經越趨「醜陋」的社會,是否會以「醜陋」的設計相對呼應?我一直都相信,好的品味需要日常優良的文化浸淫,要是我們慢慢失去了有品質的生活經驗,還能扭轉這個局面嗎? M Gallery Hotel 美憬閣酒店。   在東方的世界,從古至今都有探討如何從物慾解放的哲學,除了中國的道家和佛教等,日本也深受禪的思想學說所影響,衍生出茶道和獨有的形態美。然而要把物質的美發揮得淋漓盡致,必需對大自然心存敬畏和感激,以及內心精神的配合,才能發展出對「物」的形態美。   由於無法體會美的本質,現實中許多設計師只會照本宣科,製造出所謂的風格,所呈現出的審美觀只剩下軀殼。設計師要是能擺脫物質的執念,從而獲得自由,才能去追求設計的精神。當然這並不容易做到,畢竟設計師以「美」作為指標,對美學的吸引力是設計師直覺的工具,透過生活加強我們對美學的理解能力,才能令我們更能接觸美的真相。 就如柏拉圖所言,世界區分為「形式的」智慧世界及我們所感覺到的世界,日常生活經驗也不過是理想形式世界的不完美複製與反射而已。那些真正的形式是美麗、公平和完美的,並且無法改變,只有使用智力加以理解才能實現。 酒店享有天然溫泉和田園風光。   現今物質美麗的外表蓋過了作品的本質和人文意義的脈絡。我個人認為,「空間」不應該只是我們軀殼的收納,更應該是感觀的歸屬。最近我完成了一間溫泉酒店的設計,落實了自己的想法和內心的風景。 設計的目標是希望能讓每個遊客得到豐富的心靈體驗,於是我在這次設計中不刻意強調設計風格或東方文化,希望擺脫設計形式, 從場地吸取靈感,專注在體驗本身。過程中我還是理性的,為業主訴說他想聽的故事,但本質上我早就重設好心態去從事設計。我自過往泡温泉的經歷中分解出那些令我感動的部分,將關鍵處提煉為設計元素,自然而然地運用空間和場地的優勢。 在新時代的環境下,設計師應重新設定設計原有目的,以及所針對的功能,探討美學、美感能如何在日常上呈現,再配合「物」:空間、材料與質感之間關係,從而令其成為一種自我反射的結構。除了建構實體的物件外,最重要的設計是透過物件的本身,融入文化和象徵所形成的意義,令兩者相互配合。從這兩方面來看,我要學會如何客觀地去觀察這個「醜陋」的時代,同時以真誠去對待自己主觀的感受,去重新設置自己從事創作。  

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自然律|從信仰建立的生命觀

撰文及圖片提供」陳天助

在建築設計裡,常常聽前輩們說:「建築是生活的機器」、「建築是城市的記號」、「建築是社會文化的縮影」、「建築是一封可以流傳很久的信」、「建築是要達成什麼?要弄清什麼?」、「建築是傳遞思想特徵的工作」等,這些信念都是前輩們對建築生命的體悟,而這些信念也不斷地提醒我:不要忘了建築師的角色本質。   由於出生在基督教家庭,信仰從兒時開始便是生活的一部分,長大後我更以基督作為一生的信仰。在建築設計信念的累積形成中,信仰的養分無形中深深影響著我,自己該用什麼信念、什麼態度面對「建築」,又該用什麼眼光來觀看世界?「建築是傳達生命意義的看見」是我對建築師角色本質的信念。   年輕時,閱讀聖經是為了了解自己的信仰精神與本質,不會特意與建築設計做聯想。然而,在一次「創世紀(註1)」的查經班中,隨著牧師從社會風俗習慣、觀念以及以色列人生活環境來解讀聖經意涵的引導下,開啟了我對聖經全新的認識;原來任何閱讀都要對照當時的時空、環境、習俗,才能真正體會其精神和意義,才能避免誤解而誤用,它影響了我面對建築設計的嚴謹態度與人生觀。 留有餘地 生生不息  舊約聖經一開始就記載上帝創造萬物的自然律,祂將大地萬物託付予人類,吩咐人們勤勉工作,也要適度休息,才能重新擁有能量去完成管理責任,且自然萬物也因獲得「休養生息」,資源得以生生不息。讓我了解到無論是對自己、他人還是自然,都必須「留有餘地」才能和諧共存,避免極端殆盡而失去平衡,這份智慧也能印證在經營管理與帶領員工上。   聖經讓我了解:人是受託管理、看顧自然,並非主宰自然,我們沒有隨意破壞自然與生態平衡的權力。而「自由」也有其限制,不能以它之名任意妄為,若個人主義凌駕理性,本位意識成為主流,恐怕會漸漸磨滅了理性與善意,讓人與人、人與自然的關係也失去平衡,導致惡性循環,環境每況愈下,後代生存條件更加嚴峻。聖經也教導人們不能貪婪,要懷有分享之心,懂得關懷他人,這些都成為我持續實踐的信念,在設計思考上重視疼惜土地與自然,強調建築與環境的溝通。   在舊約中,上帝吩咐摩西建立會幕(也就是第一間教堂),並規範所有建材、尺寸、構造、結構形式、機能與由內而外的空間序列,空間安排除了深具信仰意涵,興建形式也充分考慮了物理條件、因應曠野環境與當時以色列民族的游牧生活型態,讓會幕的構造與使用上能滿足移動需求而快速拆解、再組裝。它因應自然環境,以謙卑的態度跟大自然和諧共存,令我非常嚮往,因此在展開規劃設計時,我會以「自然是主、建築是從(註2)」的精神,盡力讓建築「與自然做朋友」、「輕輕觸碰土地(註3)」。   萬事萬物  互相效力 有一次讀到「五餅二魚」(註4)的故事,內涵主題是「分享」,令我茅塞頓開:當今強調物質享受的風氣,人們因自我意識過分放大,變得「難以知足」,如果人人願意以群體利益為優先,並且樂意分享,生活環境就能變得更好。比如,在有限的空間裡,讓臥室規劃滿足基本需求,盡可能釋放更多空間與家人共享,那麼公共空間就能更加舒適、開放,提升了交流互動頻率,更容易凝聚彼此情感。若社會是以家庭為單位,家家戶戶都願意釋放私有空間作為綠地庭院,就能減少營建數量、能源耗費,每戶間距拉大後,社區環境不再擁擠,環境綠地占比提升,就能改善都市溫室效應,同時降低雨水沖刷土地的速度,減少下水道工程負擔;萬事萬物都互相效力,因願意改變而能對環境產生善的循環,不是更為美好嗎?懷著這份理想,我開始對外「遊說」上述觀念,雖然並非人人能夠接受,但是只要有人願意嘗試就是好的開始,一路過程雖然辛苦(要不斷的釋疑),但每當收到使用者親口回饋改變後的美好收獲時,那些辛苦都已經雲淡風清,讓我更加堅定地朝著目標邁進,期待更多人能認同「疼惜自然」,齊心保護人類共同生活的地球! 註1-----舊約的第一卷書,其中說明世界宇宙的創造過程。 註2-----摘自《中國園林建築研究》(丹青圖書有限公司) 註3-----澳洲建築師Glenn Murcutt(2002年普立茲克獎得主)的信念。 註4-----約翰福音 六:1~14

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如果說室內設計像是空間編劇,編寫著適合一家人的美好生活舞台,那麼「玄關」可說是每一個故事的重要開頭,如何營造「回家」與「迎賓」之感?讓我一步一步細說從頭。打開家門後,你有哪些生活習慣需要被解決呢?鑰匙亂丟、信件包裹無處放、外出鞋堵在門口等等,這些堆積如山的問題可能會破壞了回家的美麗心情,所以我習慣先釐清業主的生活習慣,把生活動線理順了,交屋後才能維持,並看見當中的美學設計。   玄關的多元整合,成為回家中繼站 許多重要的瑣事都會在玄關發生,有效整合才能有條不紊。首先,離地25至30公分的鞋櫃設計可以暫放剛脫下來的外出鞋或室內拖,等透氣散熱後再放回鞋櫃內,懸空設計在視覺上也比較輕盈;鑰匙信件等小物也需要一個「家」才不容易走丟,在櫃體間局部留空作為收納平台,甚至附加收藏品展示功能,可擺放一些裝飾品,歡迎家人回家和朋友來訪。 1. 結合吊衣桿與收納平台,再打上一盞燈,形成家中小櫥窗。雲朵下的生活劇場 / 好室設計 再來是收納中大型的包包、外套、帽子、圍巾等衣物,可以結合前述的平台延伸成開放式櫥窗空間,或是以洞洞板吊掛各種隨身物品,調整彈性較高(圖1、2);若不擅於陳列,或是擔心進門畫面過於凌亂,亦可將它們整合於鞋櫃內,以活動式層板和洞洞板滿足不同物品高度的收納形式。除了以木作、鐵件等硬體滿足收納或展示需求,透過家具和家飾品等軟裝,也能讓「回家」這件事增添不一樣的氛圍,像是選擇適合空間主題的展示櫃取代木作平台,讓家具成為展示品之一,配上喜愛的擺設、植栽、畫作,或是一面造型鏡,成為一處端景,再點上一盞特色燈飾,照亮回家的路;長凳或是小椅凳可作為穿鞋椅,如果客人來訪時,也能充當臨時座椅。 2. 自由度高的洞洞板收納,成為充滿個人特色的展示空間。CRACK IN SENTIMENT /  好室設計 在軟裝搭配上,我喜歡從業主的生活故事出發,因為那樣的生活畫面才更顯動人。像是Catellani&Smith半月形壁燈(圖3),是我和太太度蜜月時飯店一隅的燈飾,當時被它的藝術性和光影設計所吸引,不同角度可以看見陰晴圓缺,也讓這個角落別具意義,配上與之呼應的Starman花瓶、行星擺飾等,以及有年代感的鐵件抽屜櫃,讓回家宛如是一場名為月球漫步的冒險般。 3. BRIGHT HOUSE / 好室設計 玄關設計也可回應業主喜好「中西合璧」的日常(圖4),入門三片實木窗花門和園林步道,營造出中式古典氛圍,搭配中華文化代表尊貴意象的「紫色」邊櫃,跳脫既有色系,並在掛畫中點明西方簡約路線,達成一種「新中式」平衡。   4. 沉輕合璧 / 好室設計 又或者是從業主的興趣作發想,像是汲取了業主對於「拼布」與「藍染」的熱愛(圖5),將它們轉化為設計語彙,利用不同明度的藍色系地磚,幾何拼貼出一張地毯,而牆上的不規則掛鏡彷彿是布料補丁,映照出珊瑚紅的櫃體色澤,此外,掛鉤與壁燈材質也滿足了業主對於溫潤木質的追求。相較於固定式的硬體裝潢,活動式家具更能展現主人的品味和喜好,如果想換個口味或擺放位置,也可輕鬆替換與挪動,這是軟裝無可取代的魅力。  5. 因入門玄關較小,故將木作延伸取代穿鞋椅,同時提供了男主人喜愛的養魚空間。日常蘊敘 / 好室設計 儲藏室,玄關的延伸收納 玄關經過多元整合後,日常用品可逐一卸下並物歸原位,不過像是嬰兒推車、自行車、球類等較大型物件,就需要一個延伸的收納空間-儲藏室。理想上,一個家適合規劃兩間儲藏室,一間鄰近廚房,擺放清潔用品和生活備品,另一間則是緊鄰玄關,可以暫放包裹、行李箱、腳踏車等大型外出物品,不僅能將塵土留在玄關內,縮小清潔範圍,也能維持回家路線的暢通。近一兩年隨著Covid-19 疫情肆虐,返家時多了一道「消毒」步驟,除了手部清潔,外出衣物的殺菌工作也很重要,電子衣櫃儼然成為儲藏室的重要一員,在這裡更換乾淨衣服,才能真正放心。(圖6)   6. NEW NORMAL LIFE / 好室設計 沒想到小小的玄關可以有這麼多變化吧!只要掌握基本原則,把回家動線理順後, 再挑選適合居住者個性、喜好和整體空間調性的建材和軟裝,為每一個家編排出最舒適且吸引人的劇情開頭,讓你想再走近一點一探究竟!下回再和讀者分享我在搭配上的想法和單品推薦。

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思想實驗室|露營的兩三事

撰文及圖片提供」王菱檥

戶外的室內空間 因為疫情的關係,家庭活動更頻繁地往自然去,大自然的空間給予我們適當的距離,也滋養受限的靈魂。剛好有一群喜愛露營的朋友,受到他們的啟發,我們常常在週五的下午或傍晚到達營地,開啟週末露營生活。   運輸 露營這個活動,算是一件麻煩事,因為要在戶外居住、烹食,需要很多的道具以及設備,露營人會統稱為露營裝備,裝備不外乎需要輕量,容易摺疊,且單元均一化,易於收納整合。對我而言最有趣也最花時間思考的是裝備移動的過程,如何在折疊收納上達到最小化,利於運送,「打包」變成一門學問,在選擇裝備時必須要把收納以及運送考量進去,做一個整體的計劃。雖然我是一位空間設計的專業者,但在露營空間上也花了很多時間規劃以及調整,對於尺寸不斷拿捏才慢慢熟稔。   先把裝備分類,將同類裝在適當的裝備袋,或者收納箱,然後依照每一個單元的尺寸收納到車上,單元的組成也需要考慮車子裡有限的空間、物品本身的耐壓性以及承重度,這樣的過程反映到了我的專業工作,也讓我更加專注思考人使用空間的模式,例如:存取物品的人體工學、單元分類的尺寸、移動的距離、開關的位置……這些微小的細節,需要一次次演練跟模擬,也許有人會問,這些差不多就好,有差別嗎?我相信,越是精準的設定,使用者會感覺到空間的契合,在廣義來說,空間就是人體的延伸。 蓋房子 露營還有另外一件需要學習的事—選擇營地。首先觀察並認識環境,包含了解方位、太陽升起的方向,來決定帳篷的開口,避免過度的日曬;帳篷材質也會影響室內的舒適度,通常棉布有適當的透氣度,不容易反潮,加上離地的距離,或者適當材料的阻絕,這些因素都會影響早上起床的時間,露營活動雖是親近順應大自然,但如同蓋房子,了解風土環境是很重要的,利用裝備來適度控制環境,避免氣候直接的衝擊。 這樣的過程令我著迷,到了不同的營地,是否每一次都創造出舒適的營帳空間?在我的同行夥伴中,有人是箇中高手,我從他們的身上學習到了很多寶貴的經驗。   與眾不同 營地的空間規劃佈置也是發揮創意的地方,行動廚房、吃飯休閒的客廳、休憩空間之間的動線,在小小的方寸間,如何兼顧實用以及美學,裝備的配色、高度、相互的搭配性,其實還蠻傷腦筋的。因此很多人會在社群媒體分享以及交流,也有很多人開始在家中擺放露營的家具,而我是常常想把家裡的家居用品帶到露營地,來營造理想中與眾不同的營地空間。不過,我仍然在規格化露營用品跟風格家用品取得平衡,畢竟總不能把整個家搬過去!  

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設計見問|On Weathering

撰文及圖片提供」郭宗翰

風化作用係因岩石、土壤及其礦物質與地球大氣層接觸而分解。風化作用發生在原地,並不包含物體移動。風化作用可以分為物理性風化與化學性風化。(以上註釋引用自維基百科) 關於風化....... 《On Weathering: The Life of Buildings in Time》是當年在建築研究所,指導教授指定我閱讀的書籍之一,最近我又將它翻出來反覆閱讀。書中探討,建築物原本的外觀材質在經由不同的氣候、時間、地域條件等風化作用後,所產出的另一個新的建築表層肌理,大致可分為兩個面向:一、是前置階段未考量風化作用來設定材質,只是建築外觀在歷經歲月過程裡自然風化結果;而我想討論的是第二個面向,在設計時已預想風化後的建築表層,將之設定為理想中的外觀皮殼,進而統籌一個須要「經由時間風化養成的有機建築量體」。因為記憶,也因為再次閱讀這本著作,突然喚起當時教授要我們深入研究表情(tissue)與建築的關係,仔細回想,這些理論確實影響我近二十年來在空間設計的操作理念。 記得2008年我將工作室搬遷到民生社區1樓時,曾經嘗試以生鐵、清水、裸木將外觀立面量體堆砌成域,那應該是初次用所學理論付諸實踐,實驗於設計案的外觀上,果然在十年之間,看到建築皮層細微也巨大的肌理變化,在歷經歲月陰晴洗禮與風化後,外觀、材質都呈現出不同的立面表情(tissue)。由此啟發,再深入思考,受氣候風化作用影響微小的室內空間,該如何應用此一概念,去體現時間養成的有機性? tissue:自然氣候 | 風化作用 建築外觀的風化作用—經由時間、自然氣候風化後所形成的有機建築量體。 tissue:人為因素 | 風化作用 空間立面的風化作用—因人為設計語言、使用因素所形成的空間表情痕跡。 空間是生活的容器,歲月會記錄下一切使用的痕跡,細思後我得出:空間立面的材質是與使用者的生活形態(行為)、成員結構(對話)、基地條件(光線與物理環境),以及空間被賦予之性質(品牌或期待),以上綜括因素所連動而成的結果,它以設計手法為前置,而後在日常使用下形成歲月洗禮後的室內風化作用,進而創作出具有原創美學、獨一無二的空間表情,那正是時間養成的結果,風化後的痕跡。  

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