俄羅斯著名的海上貿易要道「海參崴」，不僅是最大城市，亦是經濟與人口最為發達的地區，作為俄、中、朝的三國交界，三面臨海的地理條件，逐漸成為俄羅斯在太平洋沿岸的最大港口。其中，坐落在金海灣的VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA，Alexander Vorobyov的新餐廳－BENUAR在此盛大開業，得益其近海優勢，優美的沿岸風景輕鬆納入眼底。

 
輕透玻璃引光入室，捎來敞亮之景。

作為The Toy Moscow的旗下餐廳BENUAR，起初被認為是The Toy project的延伸，但實際上兩者並無關連，嶄新的設計語彙經團隊巧手打造，為大家帶來獨特風貌。另一方面，BENUAR的定位十分特別，白天是用作工作會議與朋友聚餐的精緻餐廳，夜晚則是舉辦各類表演節目的放鬆場所，其靈感源自周圍的海港特色，為善用此優勢，設計團隊以玻璃帷幕圍塑空間，引光入室呈現敞亮之景，當陽光輕灑於海面上，其所折射出的瀲豔光點，輕緩柔和地映入眼簾，令人不禁想起位於地中海的Cipriani餐廳，而裝設的大量窗簾，則滿足了白日遮陽、夜間隔音的需求。

 
結合海港特色，以藍、橘兩色點綴，並裝設窗簾滿足多樣功能。

為塑造如「家」般的舒適空間，結合堤岸元素以「遊艇」為發想，設置兩道牆圍塑通道，隔著岸邊遙望即是湛藍海洋。藉由材料的靈巧運用呈現自然紋理，透過細膩點綴達到完美平衡，打造愜意的用餐空間，賦予業主與顧客極致的五感體驗。


色彩與藝術 打造獨特氛圍

穿過玻璃門步入大廳，眼前是如紅木盒般的意象，步入木色通道，是以縞瑪瑙裝飾外牆的酒吧，搭配閃電造型作點綴，展現獨特的視覺景致。


通往酒吧的木盒通道。


酒吧區。

與深沉暖木酒吧不同的等待區，以白、灰色為主調，搭配高挑天花與大面窗景，顯得明亮而大氣，而橘與藍的椅子，更豐富了整體視覺層次，以鮮豔之姿營塑活潑氛圍。


等待區以白與灰圍塑，高挑天花顯得大氣巍峨。


以綠與木色調鋪陳空間，並裝飾植栽形塑花園意象。

一旁同樣被輕透玻璃圍塑的附屬空間，則以綠色與木色為基調，並在天花裝飾植栽，塑造與主空間風格相異的冬季花園。


自拍區的大型米老鼠裝置。


設置藍色米老鼠及大手藝術裝飾，使空間顯得十分詼諧有趣。

特別的是，設計團隊裝設藝術品與空間語彙相搭，例如在自拍區的大型藍色米老鼠，以及拉著厚重窗簾的大手，為場域增添趣味性，營造優雅而不失幽默的愉悅氛圍。

 
運用高挑天花優勢規劃夾層，賦予極佳視野。

令人驚豔的是，為提供顧客一致的全方位視角，特別注入巧思布置座位區，同時設置供貴賓用餐的獨立Benoir小屋；七尺高的天花自然圍塑出夾層，佐以舒適的桌椅與沙發，予顧客絕佳的觀賞視野。設計團隊表示，本作無論是室內設計還是供應餐點，皆緊扣著海洋主題，是個值得讓人深入探訪的休閒景點。

 
貴賓用餐區。

《BENUAR餐廳》
設  計  者」Bureau ARCHPOINT / Valery Lisunov, Ekaterina Ageeva, Sergey Kuznetsov
攝  影  者」Alexander Khom
坐落位置」俄羅斯
面       積」150.6坪
 
資料及圖片提供」Bureau ARCHPOINT
編輯」林靖諺