後疫情時代裡，雖然人們逐漸重回外出聚會、交流的生活步調，但居家場域仍是大眾的生活重心之一；比起以往，住宅設計注重休憩機能與放鬆、舒適的氛圍，現今人們更加重視「社交空間」與「多功能設計」。 

在1939年的紐約世界博覽會上，圍繞收音機、電視、電影和報紙等娛樂活動的未來的客廳（The Living Room of Tomorrow）建立了早期客廳的雛形。因此，半個世紀以來，以電視為主軸，除了是家人相聚，還用以接待賓客的客廳都被視為家的核心空間之一。 

然而，隨著社會變遷、行為模式的改變以及行動裝置的革新，人們降低對於電視的依賴度，因此使得現代人的家庭重心從客廳轉移至餐廚場域。其中，模糊客、餐廳界線的開放式布局成為廚房設計的主流之一。 




「Nolte」NEO Lodge是由德國廚房工藝結合義大利設計美學打造而成的作品。選用黑色橡木搭配霧面烤漆，藉由相異材質豐富視覺層次；整體沒有一絲多餘的設計，極簡的無把手美學佐以嵌入式燈光，搭配PUSH-TO-OPEN設計。從「點」擴展至「線」拉出空間「面」的美學，創造出令人讚嘆的餐廚空間體驗。(麗舍) 




「Cesar」在開放且通透的布局空間中，結合了烹飪、餐飲、閱讀與工作等多種生活情境。Maxima 2.2選用同色系的中島和餐桌，藉由一致的視覺帶出和諧的美感；表面仿古效果的木紋，有著通達清晰的紋理，突顯內斂優雅的魅力。(樺品國際) 




「Panasonic」EcoNeo健康防蟑廚具系列選用日本業界JIS最高標準認證F☆☆☆☆的板材，同時搭載電子防蟑功能，營造一個方便、健康並以家庭溝通為核心的廚房場域。將人體工學視為設計基準，旋轉高身櫃配有感應燈光，方便儲藏物品的拿取；中島搭配下嵌式蒸爐，靈活運用空間同時更符合台灣消費者的料理需求。(哥德企業) 




致力於新技術和新材料研究的「MESON'S」，為鋼化玻璃賦予了新的美學價值。Murano的玻璃面材以蝕刻處理結合獨家印刷技術，選用沉穩的Sahara大理石紋作為島區的主色系，再以經典橡木Nodato Scuro的木紋色階混搭，為原本充滿科技感並稍顯冷冽的氛圍增添溫潤元素。(禹臣實業) 




「LEICHT」透過線性與異材質設計，打造出現代且視覺輕盈的廚房空間。無把手系列廚房強調的是線條帶出的空間感，輕巧的設計使流線變得更加清晰，讓視覺更顯俐落輕盈。延伸中島的吧台設計，融合了餐廚生活與機能，另一側與中島相連的ICONIC開放式系統層板架，展現大器風範的居家品味，讓廚房成為居家社交活動的展演舞台。(弘第HOME DELUXE) 

撰文」歐陽青昀
資料及圖片提供」各大廠商