經典且不易退流行的石紋，展現出難以取代的高貴奢華氣息；質樸溫潤的木質，帶出自然愜意的獨特氛圍；清潔、保養簡單容易的不鏽鋼，展現未來科技感的設計。不管是什麼樣的材質，或是美式鄉村、北歐簡約、法式古典、現代時尚等各式風格，外觀簡潔、流線，並有多樣功能的廚具成為近年的趨勢之一。 

像是無把手的俐落設計、嵌入式電器的一體化造型，符合人體工學的客製化設備等；被打開的廚房空間，透過場域連結餐廳，再用設計語彙無形融入居家場域。
 



當餐廚場域成為居家的重心，中島吧台則轉化為空間的中 心。「雅登廚飾」認為，廚房不再只是單純的料理空間，而是跨足用餐、休閒、聚會等複合式機能；所以有別於一般傳統廚房的設定，用大中島取代客廳的交誼空間，讓中島成為動線的核心主軸，模糊客、餐廳界線，串連空間與家人的情誼。 (雅登廚飾)
 



「Cleanup」推出新CENTRO系列，以同色系檯面、水槽、門片，營造空間視覺的一致性，依搭配組合內容 可實現俐落立體方塊感的設計。獨創全新的硬質人造大理石，除檯面外也能一路延伸到水槽，打造大氣的空間感受，並更容易搭配各種裝潢風格，無邊融合於居家的室內設計中；創新技術加工的新款深色不鏽鋼檯面，則為空間增添沉穩質感，同時保有不鏽鋼好清潔與耐用特性。(竹桓)
 



「STOSA」Dolcevita系列以從繁入簡的方式，演化出古典的風雅又不失古典風貌的新古典設計。Neo-Classical用精緻的細節、和諧的比例、獨特元素的平衡和優雅的形貌賦予廚房現代感，在經典的面飾基材上採用雙色調刷手法勾勒出金屬的陰影層次；櫃楹和上簷造型，演繹中世紀古典藝術元素，藉獨特的設計，將古典與現代生活融為一體。 (禹臣實業)




「Arclinea」Convivium是設計師Antonio Citterio於2002年發表的系列廚房，設計理念除了保有廚房的本質外，空間設計也達到完全的開放。其中New Era System為空間建立了一個新的組合元素，利用中島的延伸搭配升降桌或是小吧台，滿足不同的機能需求，並透過不同紋理的木質、色調搭配，呈現各式美學風格。(麗舍)




「SieMatic」開創性的設計風格，擴大了設計的視野，Mondial系列呈現的奢華簡約餐廚空間，超越傳統廚房設計的極限。選用珍貴的天然石材、精緻的天然木材，直線、幾何元素結合半圓造型，金絲銀線搭配實心素材，用每一處細節打造令人驚嘆的視覺和觸覺饗宴。(寶廚)




「LIXIL Kitchen」Noct系列以輕鬆簡單、不累贅的設計，突顯自我個性並展現豐富樣貌。提供多種門板顏色和把手的選擇，實現了240種廚具的變化，讓使用者可以隨心所欲地展現個人風格；中島吧台改變以往的溝通模式，用面對面的形式融合家人的情感聯繫，創造一個身心放鬆的餐廚場域。(台灣驪住) 

撰文」歐陽青昀
資料及圖片提供」各大廠商